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El
Centro de Turismo Rural EL RECREO se encuentra ubicado en el pueblo
de San Martín de Castañeda. Llegamos a él tras subir
la ladera del lago de Sanabria, no resulta difícil imaginar los
motivos que impulsaron a los primeros pobladores que se asentaron en esta
localidad. Intrépidos por lo escarpado del terreno pero acertados
en su decisión por la belleza del paisaje que se alcanza en estos
lugares.
Privilegiadas vistas nos regalan los sentidos desde este balcón de Sanabria. No existe pueblo alguno en toda la comarca desde el cual se contemple un abanico tal de variedades en el paisaje. |
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No
en vano la cultura clerical, siempre acertada en hábitos de vida,
eligió este paraje para construir uno de sus lugares de residencia.
San Martín cuenta con un monasterio del siglo XII enclavado en
una pequeña explanada desde la que se alcanza a vislumbrar la inmensidad
de un cielo cuajado de estrellas y la sobriedad de la tierra trabajada
durante siglos.
Reminiscencias medievales que se acentúan probando los platos que ofrece la variada gastronomía de EL RECREO, desde la ensalada de habones, las carnes a la brasa, hasta la trucha o el caldo sanabrés. Cualquiera de estos platos serán de su entera satisfacción. |
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